Fakt, że nie tylko to, wcale nie poprawia mi humoru, wręcz przeciwnie. Moja Babcia mawiała, iż dama nigdy nie mówi, że nie ma czasu. Nie zamierzam obiecywać, że się poprawię, bo nie lubię obietnic bez pokrycia, a w tym momencie mojego życia nic nie mogę nie tylko obiecać, ale też przewidzieć, czy zaplanować. Niektórzy z Was znają mnie również jako autorkę powieści dla dzieci.

Pyszne kalmary w tempurze! Kalmary rozmrazamy, myjemy, osuszamy papierem, kroimy w krążki, solimy i pieprzymy a potem zostawiamy na parę godzin. Mleko, jajko, mąka - musi być konsystencja śmietany. Jogurt grecki mieszamy z 2 łyżkami majonezu i posiekaną natką pietruszki, wciskamy ząbek czosnku. Kalmary maczamy w tempurze i smażymy ok 3 min na gorącym głębokim oleju.

Łyżeczka mielonego imbiru, ostra papryka, sól, pieprz. Przygotowanie -gotujemy 2 woreczki ryżu, odcedzamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z 2 jajkami, łyżką przyprawy do kuchni chińskiej i łyżeczką sosu sojowego. Kroimy w paski, cebulę.

Tarta na kruchym cieście ze szpinakiem. Ciasto jogurtowe z masą budyniową i brzoskwiniami. Tarta owocowa z masą budyniową. Ciasto biszkoptowe z truskawkami i galaretką.

Ciasteczka bardzo podobne do tych, które już tutaj kiedyś zamieściłam. Jednak są na tyle warte uwagi, że umieszczam je ponownie w lekko zmodyfikowanej formie. Po części dlatego, że w smaku są chyba najlepsze ze wszystkich zdrowych ciastek jakie robiłam. A po drugie zachęciła mnie akcja amarantusowa na durszlaku. Pomyślałam, że jeśli akcja amarantusowa to tych ciastek po prostu nie może tam zabraknąć. Gorąco zachęcam więc do wypróbowania! .

Czwartek, 26 lutego 2015. Quiche z boczkiem, papryką, brokułem i pieczarkami. Mój pierwszy raz z quiche nastąpił w trakcie przygotowań do ubiegłorocznej Wielkanocy kiedy to szukałam ciekawych pomysłów na dania świąteczne. Środa, 25 lutego 2015.

1 łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotować prostokątną blachę do pieczenia ciasta. Jajka ubić z cukrem, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, olej i ocet. Gotową masę wylać na blachę. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto przestygnie, przekroić je w poziomie na połowę.

Ciasto Sero-mak to dość tradycyjne i bardzo syte połączenie smaków. Do tego ciasta nie próbujcie używać gotowych mas makowych, bo to zdecydowanie nie będzie to samo. Nie jest trudne, ale przez mielenie składników odrobinę pracochłonne. 25 dag mąki, 15 dag margaryny, 10 dag cukru pudru, 2 żółtka, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Do zmielonego maku dodajemy masło, cukier, żółtka, miód, olejek, smalec, cynamon, kawę, rodzynki i ucieramy.

Bollywood Lounge, Warszawa - recenzja. Pomidorowe curry z rybą i mlekiem kokosowym. Zaczęłam częściej używać świeżej kolendry i orzechów włoskich, po nich zrobiłam swoje pierwsze chaczapuri.

Przez Oliwie z bloga olivixx. 1Jak długo masz bloga? 10047; Pierwszy post opublikowałam 3 stycznia 2015 roku czyli minął już rok. 3Co przyczyniło się do założenia Twojego bloga? 10047; Alex Mandostyle.